La realizzazione del locale rientra nel PROGRAMMA REGIONALE EMILIA-ROMAGNA FESR 2021-2027 approvato dalla Commissione europea con Decisione C (2022)5379 del 22 luglio 2022 con un contributo al “Sostegno all’imprenditoria femminile e allo sviluppo di nuove imprese femminile”. Il progetto Chalet 3.0 al Parco ha trasformato il locale nel Parco delle Rimembranze di Carpi, attraverso ristrutturazioni e acquisti mirati. Le attività hanno incluso opere murarie, acquisto di attrezzature e implementazione di software gestionale. Nonostante alcune sfide e deviazioni dal piano iniziale, il progetto ha raggiunto gli obiettivi, valorizzando il parco e promuovendo la cucina locale.